ИТАК!!!
Яйца в тесто добавляют по ряду причин.
Роль яиц в выпечке очень важна - они делают её нежной, рассыпчатой, более пористой, повышают её вкусовые качества и питательную ценность...
Но сейчас не об этом.
Наша современная страна устроена таким образом, что сегодня ты директор, а завтра безработный бомж и нужно уметь лавировать между этими ударами судьбы со скоростью звука. А это нужно уметь. В первую очередь мужчинам. Почему им? Потому-что...
Мой покойный дед, да и бабушка говорили примерно одинаково по этому поводу. Переведу на мудрёный и современный: «Мужик должен уметь всё! Ну или хотя бы иметь приблизительное понятие, как что делается, чтобы можно было быстро научиться». Это значит мозг должен быть способен переключаться в любой сфере деятельности и знать, что делать и как поступать дальше.
В стране, где трубы, провода проложены ещё при царе Горохе, где нет ни хрена - мужики нужны. К сожалению, многие этого до сих пор не поняли и шагают ещё дальше от этого понимания.
Что будет делать обычный менеджер, который кроме хрена и ручки тяжелее в жизни ничего не поднимал. А если вдруг на длительное время отключат свет? А если катастрофа какая? Совсем беда? В обморок упадёт?
Раньше, многие мужчины, чуть ли не с пелёнок знали столярное, плотническое дело, разбирался в охоте, рыбном промысле, владели оружием... Обучаться-то особо не надо было заставлять, согласитесь, чтобы выжить в условиях, где ни хрена нет, нужно знать, чуть больше, чем до хрена. А у нас в стране, по сути, никогда ни хрена и не было, ну у простых людей. И не известно пока предвидится ли.
И вот при этих чудных преспективах меня иногда спрашивают, почему я сына с 13-лет по стройкам брал, да руками работать заставлял, детство отнимал и т.п.
Да чтобы умел, знал, был способен, мог принимать решения, имел своё мнение. Чтобы ещё знал, почём у работяг хлеб достаётся и сам в последующем мог подсказать и направить. Потому-что плох тот генерал, который пороха не нюхал.
Так к чему это я всё.
19-го августа сего года наш дорогой 👉 Роман - сын, внук, брат, друг - второй десяток разменял.
И если кратенько о нём:
«Он - мужик».
Именно его яйца, в его тесте объединяют несмешиваемые компоненты. Он с каждым днём всё больше становится и пекарем, и тестом, способным замесить из себя такой хлеб, который сможет спасти многих.
И сейчас могу сказать, что я за него спокоен. И есть приготовит, и гвоздь забьёт, и к искусственным нейронным сетям подход найдёт. Он не даст пропасть ни себе, ни близким к нему людям.
Но...
.... я всё так же переживаю по ночам, сдерживаюсь, чтобы не броситься помогать, когда что-то не складывается. И горжусь его достижениями, теребя своё стареющее самолюбие, ведь я же его отец, а значит это и мои заслуги. Или это не так?
Мне следовало бы конечно сие в день его рождения опубликовать, но я "цельное лето, цельное лето: утром покос, вечером надои, то корова опоросится, то куры понеслись… А тут вишня взошла! Свекла заколосилась!.. Пашешь, как трактор… А ежели дождь во время усушки, а?"
P.S. если хотите его поздравить, поздравления присылайте на его сберкарту, счёт сброшу в личку. 😉🤭
Ваш Василий Кулугур.
Можно просто – Дядя Вася.
👋🤪
#ВашВВ
#Василий_Кулугур
#Vasily_Kulugur
#мужик_из_леса
#vir_de_silva
#человексбородой
